방울토마토 효능 & 고르는법 & 보관법 총정리

 방울토마토 

가지과의 한해살이풀 토마토의 일종

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입안에서 톡 하고 터질 때면 기분까지도 상큼해지고 

동글동글 귀여운 모양과 붉은색으로 우리의 시선을 사로잡는 다이어트 식품으로 각광받는 방울토마토♥

칼로리가 낮아 부담 없이 먹을 수 있고 맛도 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이죠. 

방울토마토 고르는 법과 보관법 그리고 효능에 대해서 알아볼까요? 

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방울토마토 효능, 고르는법, 보관법

방울토마토 고르는 법

잘못 고르면 맹맹하거나 신맛이 강해 먹기 힘들기도 한데요. 

그렇다면 맛있는 방울토마토를 고르기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 

우선 신선도와 당도 체크입니다. 

꼭지 반대편 부위에 별모양처럼 생긴 꽃자리 모양이 선명하면 대체로 싱싱하고 당도가 높은 편이에요. 

또한 토마토 껍질이 탄력있고 윤기가 흐르는 것이 좋습니다. 

마지막으로 표면이 쭈글쭈글하지 않고 색이 일정하면서 전체적으로 고르게 동그란 모양이면 싱싱한 상태라고 할 수 있어요. 

반면 너무 빨갛게 익은 경우 수확한 지 오래되어 수분이 빠져나간 상태일 수 있으니 주의하셔야 합니다. 

 

방울토마토 보관법

그럼 이러한 방울토마토를 오랫동안 맛있게 먹으려면 어떻게 보관해야 할까요? 

먼저 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하여 밀폐용기에 담아 냉장보관 하는 것이 좋습니다. 

이때 서로 겹치지 않도록 넣어야 더 싱싱하게 보관할 수 있어요. 

또 다른 방법으로는 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 두는 것인데요. 

온도가 낮은 냉장고보다는 상온에 보관하는 것이 더욱 좋다고 하네요.

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방울토마토 효능

첫 번째, 노화방지 및 항암효과 입니다. 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 강력한 항산화 작용을 하여 세포노화를 방지하고 각종 암 예방에 도움을 줍니다. 

두 번째, 피부미용 인데요. 비타민C가 다량 함유되어 있어 기미 주근깨 잡티제거에 좋고 콜라겐 합성을 도와주어 탱탱한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 

세 번째, 혈관질환 개선 이에요. 루틴성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.

네 번째, 변비개선 인데요. 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해 주며 배변활동을 촉진시켜 숙변제거에 탁월합니다.

다섯 번째, 체중감량 에 도움을 주는데요. 100g당 16kcal로 열량이 낮고 포만감이 커서 식사량 조절에 용이합니다.

여섯 번째, 눈건강 증진 인데요. 루테인이라는 성분이 시력보호 및 야맹증 안구건조증 등 안과 질환예방에 도움을 줍니다.

일곱 번째, 골다공증 예방 인데요. 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강에 좋으며 성장기 어린이 골격형성 에도 좋은 영향을 줍니다.

여덟 번째, 면역력 강화 인데요. 베타카로틴 성분이 체내 유해산소를 제거하고 신진대사를 촉진시켜 면역력증진에 도움을 줍니다.

아홉 번째, 숙취해소 에요. 구연산 사과산 주석산 등 유기산이 풍부하여 피로물질 젖산을 분해시키고 배출시켜 피로회복에 도움을 줍니다. 더불어 알코올 분해능력이 뛰어나 숙취해소에도 아주 좋답니다.

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이렇게 우리 몸에 필요한 영양소만 쏙쏙 가지고 있는지 정말 신통방통 하네요.

건강에 좋은 방울토마토 챙겨 드시고~~

오늘도 건강한 하루 보내세요~^^

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